云南省旅游產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析及其整合思路:產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展
時間：2018-12-31 21:03:36 來源：星星閱讀網(wǎng) 本文已影響 人 
?。壅菰谠颇下糜巍岸蝿?chuàng)業(yè)”的呼聲中，本文從旅游產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)著手，分析云南旅游產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀和問題，并提出了相應(yīng)的整合思路。 ?。坳P(guān)鍵詞］旅游產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu) 云南旅游 整合思路
一、旅游產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)涵及結(jié)構(gòu)
1.旅游產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)涵。自1990年傅國華提出“產(chǎn)業(yè)鏈”一詞以來，國內(nèi)學(xué)者分別從不同角度對其進行了概念界定和相關(guān)的研究。然而，至今有關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的研究還相對缺乏，對其內(nèi)涵的理解也存在較大的分歧。筆者認為：旅游產(chǎn)業(yè)鏈就是為了獲得經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益，旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的不同企業(yè)承擔不同的價值創(chuàng)造職能，共同向消費者提供產(chǎn)品和服務(wù)時形成的分工合作關(guān)系。
2.旅游產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析。旅游產(chǎn)業(yè)鏈是以旅游產(chǎn)品為紐帶實現(xiàn)鏈接的。從整個旅游過程來看，提供旅游產(chǎn)品的不同行業(yè)組成了一個鏈狀結(jié)構(gòu)，游客從旅游過程的始端到終端,需要眾多的產(chǎn)業(yè)部門向其提供產(chǎn)品和服務(wù)來滿足他的各種需求。其中，不僅包括旅行社、交通部門、餐飲、酒店、景區(qū)景點、旅游商店、旅游車船以及休閑娛樂設(shè)施等旅游核心企業(yè)，還關(guān)聯(lián)到農(nóng)業(yè)、園林、建筑、金融、保險、通訊、廣告媒體以及政府和協(xié)會組織等輔助產(chǎn)業(yè)和部門。前者構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)鏈的鏈上要素，后者為產(chǎn)業(yè)鏈的動態(tài)鏈接與正常運營提供必要的保障和支持。
二、云南省旅游產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析
1.云南旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀。到2005年底，云南省共有19526戶旅游基本單位，其中旅行社410家（其中國際旅行社40家），旅游住宿14234家（其中星級飯店747家），旅游景區(qū)景點500多個，重點旅游景區(qū)230多個（其中A級以上86個），旅游車船公司16家，旅游購物企業(yè)300多家及上千家不同類型的旅游餐館等。基本形成了包括食、住、行、游、購、娛在內(nèi)的完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈體系。
2.云南旅游產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)存在的問題。
（1)“瓶頸”問題。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，在2003年云南省國際旅游花費構(gòu)成中，長途交通成本比重高達36.3%，遠遠高于全國的25.5%。另外，市內(nèi)交通、郵電通訊等在產(chǎn)業(yè)鏈中起到的鏈接作用不足。這些是制約云南旅游發(fā)展的主要瓶頸。
?。?)旅游產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)不合理。從2003年云南省國內(nèi)旅游花費構(gòu)成來看（見表），需求彈性小的交通、住宿和餐飲等旅游基本需求的花費比重高達53.34%；然而，作為旅游核心吸引物的、需求彈性大的旅游景區(qū)和娛樂花費卻很小?？梢?，云南省旅游產(chǎn)品開發(fā)層次還比較低，供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)不合理，未能與當前旅游者的需求結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。
表2003年云南省國內(nèi)旅游花費構(gòu)成情況 單位：%
資料來源：云南旅游年鑒,2004
?。?)旅游企業(yè)構(gòu)成不合理、整體實力較弱。在云南旅游飯店的構(gòu)成方面，存在“兩頭大、中間小”的結(jié)構(gòu)問題，即高檔次的星級飯店與低檔次的旅館供給過剩，而適合大眾旅游者需求的、中檔的旅游飯店供不應(yīng)求。在景區(qū)景點構(gòu)成方面，同質(zhì)化程度高，低層次復(fù)重和雷同式開發(fā)現(xiàn)象依然存在。此外，許多旅游企業(yè)由于規(guī)模小，經(jīng)營分散，缺乏強有力的制度和措施，使其在服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品價格等方面缺乏應(yīng)有的抗風險能力，難以在市場競爭中生存和發(fā)展。
?。?)市場秩序混亂。由于云南旅游市場規(guī)范體系培育滯后，使得經(jīng)營秩序混亂。一是不規(guī)范經(jīng)營現(xiàn)象嚴重，以無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營為代表，在旅游各行業(yè)都客觀存在，尤以旅行社業(yè)最為突出。二是旅游購物商店的售貨存在著優(yōu)劣混雜、質(zhì)價不符等不正當經(jīng)營現(xiàn)象；三是短程旅游交通和景區(qū)內(nèi)交通存在著價格不透明、強買強賣等不良經(jīng)營現(xiàn)象；四是景區(qū)景點管理粗放，條塊分割，惡性競爭仍然存在。
三、云南省旅游產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)的整合思路
1.旅游產(chǎn)業(yè)信息化。根據(jù)云南旅游產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀，信息化整合應(yīng)該從以下幾個方面著手：首先，模塊化云南省旅游資源信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要覆蓋省內(nèi)各地州、市的旅游資源，作為展示云南省旅游資源的平臺。其次，構(gòu)建旅游市場信息服務(wù)系統(tǒng)。此模塊主要提供各類旅游相關(guān)信息，包括政府信息如旅游產(chǎn)業(yè)政策、法律法規(guī)等；旅游行業(yè)管理信息如行業(yè)管理、督察等；旅游行業(yè)信息包括食、住、行、游、購、娛供求動態(tài)等；旅游動態(tài)信息如旅游產(chǎn)品交易會、旅游投訴等。最后，構(gòu)建旅游行業(yè)調(diào)控與企業(yè)經(jīng)營管理信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要針對旅游企業(yè)進行宏觀和微觀管理，通過技術(shù)銜接，建立一套科學(xué)的監(jiān)督管理模式、評估體系，對各類旅游企業(yè)的經(jīng)營管理進行遠程監(jiān)督等等。
2.旅游企業(yè)集團化與國際化。首先，對全省旅游企業(yè)實行現(xiàn)代企業(yè)制度的改造；其次，通過兼并、聯(lián)合、重組、參股等有效的資本運營形式，組建綜合性的旅游集團、旅游飯店管理公司和旅游景區(qū)綜合開發(fā)經(jīng)營管理公司等大型企業(yè)，優(yōu)化生產(chǎn)要素配置；第三，以股份制企業(yè)集團為載體，承載國內(nèi)外旅游資本以多種方式進入云南，從而實現(xiàn)省內(nèi)旅游企業(yè)的國際化。
3.行業(yè)協(xié)作化與分工精細化。多年來，云南旅游行業(yè)奉行的是一種各自為政的封閉經(jīng)營模式，企業(yè)間缺乏分工與合作，惡性競爭愈演愈烈。因此，分工與協(xié)作化整合已成當務(wù)之急。就旅行社行業(yè)而言，需建立“旅游批發(fā)（經(jīng)營）商――旅游代理商”模式的垂直分工體系――大型旅行社集團化，中型旅行社專業(yè)化，小型旅行社通過代理實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化。在此模式下，旅游社集團主要從事產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓和旅游接待，成為旅游批發(fā)商和經(jīng)營商；當中小型旅行社轉(zhuǎn)變?yōu)榇砩缰螅瑢Ｊ掠诼糜萎a(chǎn)品的代理銷售。這樣，不同類型旅行社之間構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)鏈的上下游關(guān)系，強調(diào)分工與協(xié)作，將會改善水平分工造成的惡性競爭所導(dǎo)致的市場秩序混亂的局面。
4.旅游產(chǎn)品開發(fā)多元化與縱深化。按旅游方式和層次，可把旅游產(chǎn)品分為基礎(chǔ)型產(chǎn)品（以觀光產(chǎn)品為主）；提升型產(chǎn)品（包括度假產(chǎn)品、文化產(chǎn)品、生態(tài)產(chǎn)品等）；特殊型產(chǎn)品（包括商務(wù)產(chǎn)品、探險、會展旅游等）。云南旅游資源種類齊全、品位高，具有開發(fā)各層次旅游產(chǎn)品的潛力，需針對多元化市場需求，充分發(fā)揮其資源優(yōu)勢，設(shè)計、開發(fā)不同類型和檔次的旅游產(chǎn)品。在實現(xiàn)產(chǎn)品的多元化的同時，要努力提高其科技含量和附加值，實行旅游產(chǎn)品縱深化、品牌化，培育精品工程。
參考文獻:
[1]羅明義:云南旅游“二次創(chuàng)業(yè)”發(fā)展的理論思考[J].經(jīng)濟問題探索,2006，(6):4～8
[2]云南省旅游局:云南旅游年鑒[M].德宏:德宏民族出版社,2004
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